Svéd húsgolyó (burgonyás fasírt)

Hozzávalók (2 adag):
20 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen a legjobb, a Spárban lehet 40 dkg-s kiszerelésben kapni)
10 dkg krumpli
negyed hagyma
kevés só, bors és szerecsendió
 olaj a sütéshez

Alternatív gyuvecs

Hozzávalók:
(kb. 4 adag, pár napig eláll, és a mikróban jól melegíthető a maradék)
1-2 ek olaj
1-1,5 hagyma (15 dkg)
kb. 4 paradicsom (kb. fél kiló)
2 dl nyers hosszúszemű rizs
3 paprika
25 dkg darált hús
4 dl tejföl (20%-os)
só.

Bolognai spagetti

Hozzávalók:
2 ek olaj
esetleg egy kis baconszalonna (és kevesebb olaj)
20-25 dkg darált hús (sertés vagy sertés és marha vegyesen)
1 hagyma
ha sűrített paradicsommal készítjük, kb. 2 dl víz
1 kicsi sűrített vagy 1 (normál) hámozottparadicsom-konzerv
1 darabka sárgarépa (kb. 3-4 cm)
esetleg egyéb leves(- vagy egyéb) zöldségmaradék,
esetleg 1 kk paprikakrém vagy ajvar
fejenként kb. 10 dkg spagetti
sajt (valami keményebb fajta, jobb esetben parmezán-jellegű)
só, bors