Szilveszteri morzsabuli: pezsgős muffin (ahol a pezsgő a tésztában van)

Hozzávalók:

7 dkg vaj
1 tojás
22 dkg cukor
1/2 tk vaníliaeszcencia (vagy vaniliás cukor)
2 dl pezsgőmaradék
25 dkg liszt
1 sütőpor
opcionálisan: egyebek (gyümölcs, fehér csoki…)

Öntet: 2 ek porcukor, 4 ek pezsgő