Kategóriák
Recept

Sült káposzta

sult-kaposzta.jpgHozzávalók (2 adag):
30 dkg új, tavaszi káposzta (1 kisebb fej fele)
3 nagyobb krumpli
kisebb hagyma fele
némi semleges ízű olaj
1 ek világos szójaszósz
1 tk só

Meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk a krumplit. A fél káposztát felnegyedeljük úgy, hogy hossztengelyéhez képest egyszer hosszban és egyszer keresztbe felszeljük. A hagymát cikkekre vágjuk.
Egy sütésre alkalmas tál alját kiolajozunk, belehelyezzük a zöldségeket, enyhén megsózzuk (a szójaszósz is sós), meglocsoljuk kb. 1 ek világos szójaszósszal (ne használjunk sötétet, mert csúnyán fog kinézni a végeredmény) és szűk 1 ek olajjal (hogy ne száradjon ki a krumpli). Betoljuk a sütőbe és megsütjük (kb. fél óra 150 fokon).

Kategóriák
Recept

Amerikai majonézes káposztasaláta (coleslaw)

coleslaw.jpgHozzávalók: 
(kb. 6 adag)
1 kg káposzta
1-2 sárgarépa
1 vöröshagyma

kb. 10 dkg majonéz
kb. 10 dkg joghurt
szűk 1 ek mustár
esetleg egy kis bors