Zöldteás keksz többedszerre

Hozzávalók (kb. 26 db)
8 dkg puha vaj
4 dkg porcukor
1 csipet só
1/2 ek matcha-por
1 ek tej
12 dkg liszt

Összekeverjük a hozzávalókat a tejig bezárólag, majd hozzáadjuk a lisztet. A kész tésztát (ne gyúrjuk) hűtőbe tesszük, majd amikor megkeményedett, kinyújtjuk kb. 5 mm-esre, kiszaggatjuk és kb. 200 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük. 
Lehet variálni pl. citromhéj, mogyoródarabok, kandírozott narancsdarabok stb. hozzáadásával. 

Sűrített tejes keksz, zöldteával és anélkül

Hozzávalók 20 db-ra:
5 dkg vaj
3 dkg cukor
fél csomag vaníliás cukor
4 dkg sűrített tej
fél csipet só
10 dkg liszt
matcha (zöldtea-) por: a fenti adag felére 1 púpos ek

A tetejére:
5 dkg porcukor
2,5 dkg sűrített tej
díszítésnek durva cukor

Gyors tejszínes zöldteás keksz

Hozzávalók: 
10 dkg liszt
2 teáskanál zöldtea por
7,5 dkg cukor
1 kis csipet só
1 dl tejszín (20%-os zsírtartalommal)
0,5 dl tej

Egyszerű zöldteás (matcha) vajas keksz

Hozzávalók: 
175 g vaj vagy margarin
80 porcukor
1 csipet só
kb. 1/2 citrom leve
kb. 3-4 kk púpos zöldtea-por (matcha)
késhegynyi sütőpor (elhagyható)
250 g liszt
pár ek krisztálycukor “kéregnek” (elhagyható)