6 dkg vaj
1 nagyobb hagyma
50 dkg csirkemáj
1 dl száraz bor
kb. 5-8 ek olívaolaj
esetleg kb. 6 szardellafilé
só, bors, 2 babérlevél, 1 ek kapribogyó
Kategóriák
6 dkg vaj
1 nagyobb hagyma
50 dkg csirkemáj
1 dl száraz bor
kb. 5-8 ek olívaolaj
esetleg kb. 6 szardellafilé
só, bors, 2 babérlevél, 1 ek kapribogyó
Hozzávalók:
(kb. 6 adag)
1 kg káposzta
1-2 sárgarépa
1 vöröshagyma
só
kb. 10 dkg majonéz
kb. 10 dkg joghurt
szűk 1 ek mustár
esetleg egy kis bors