Kb. 18 db közepes méretű muffinhoz:
10 dkg vaj
12 dkg cukor
1 tojás
15 dkg liszt
1 kk sütőpor
kevés tej
esetleg vaníliás cukor/egyéb ízesítő
min. 36 szem cseresznye
Kikeverjük a vajat a cukorral, belekeverjük a tojást, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és ha nagyon sűrűnek találjuk, mehet bele egy kevés tej (a tészta állaga a normál kevertnél sűrűbb, így nem áztatja szét a cseresznye). Kikenjük a muffinformákat, az aljára teszünk egy desszertkanálnyi tésztát, erre megy 2 szem cseresznye, a maradék tésztát rákanalazzuk a tetejére,
Főzzünk! 