Kategóriák
Recept

Mézes kókuszkocka, amit Tibi csinált

Mézes kevert tészta:
6 dkg vaj
18 dkg cukor
2 ek méz
3 tojás
2 dl tej
20 dkg liszt
1 sütőpor
csipet só

Csokiszósz:
10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 ek tej
2 dkg kakaópor

Kókuszreszelék

Elkészítjük a tésztát: Előmelegítjük a sütőt kb. 180 fokra, kikeverjük a cukrot a vajjal, belekeverjük a mézet, a tejet és a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet egy csipet sóval és a sütőporral, az egészet összekeverjük és ezt a meglehetősen híg tésztát beleöntjük egy kisütőpapírozott, kb. 20*30 centis tepsibe. Kb. 20 percig sül (a forma méretétől függően) kb. 180 fokon.
Egy kis lábosban felmelegítjük a vajat, belekeverjük a cukrot, a kakaóport és a tejet. A kókuszreszeléket tába tesszük, a sütit felvágjuk kockára, és ezeket két villával előbb a szószba, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk, és hagyjuk megszáradni.